BÁALAM KAA

Tenemos dos presentaciones de miel.

1.- Miel liquida: Es la miel que todos conocemos, extraída de diferentes tipos de floraciones. De este tipo de miel tenemos 5 a 6 cosechas al año. Por lo que contamos con la capacidad de surtirla todo el año.

2.- Miel Mantequilla: Esta miel la extraemos de apiarios que se encuentran en cultivos de manzanilla y mezquite, ésta, al cristalizarse (como todas las mieles 100% naturales), lo hace adquiriendo una consistencia muy suave (de ahí el nombre de mantequilla) lo que hace que sea fácil de untar a demás de tener un sabor exquisito. Este tipo de miel sólo se cosecha una vez al año en los meses de Octubre y Noviembre; su demanda es altísima principalmente en Europa. Aquí, en México, no es muy conocida y sabemos que a su clientela le va a encantar, puesto que es para paladares finos y de alto poder adquisitivo. Debido a que es un producto de temporada no se puede garantizar su entrega todo el año, a menos que se lleve a cabo un contrato anual para que se programen los apiarios y, con ello, no tener problemas de faltantes.

Frasco restaurantero de vidrio, con  20 gr. De miel Baalám kaa. (Ideal para Room service, o evitar el desperdicio en mesa de Restaurant).

Frasco de vidrio, con  350 gr. De miel mantequilla (proveniente de la floración de manzanilla) Baalám kaa. (Ideal para Boutique).